スイーツのご紹介 - アップルジンジャーケーキ

最近めっきり寒くなって来ましたね。

今回は、そんな寒い時期におススメなスイーツ「アップルジンジャーケーキ」のご紹介です！

たっぷりの生姜とシナモンを効かせた生地に、煮詰めたりんごの甘酸っさを混ぜ込んだ、 スパイシー＆スイートな大人向けケーキです。

いろんなトッピングで試作中↓

砂糖の量を抑えて、「飲む点滴」と呼ばれる麹甘酒で代用することで、口当たりも体にも優しいケーキに仕上がりました。

まろやかな甘味で生姜のスパイシーさがより一層引き立てられ、すぐにでも体がポカポカ温まってきそうです！

来週から、キッチンカー「GOOD BENTO」で販売予定しておりますので、ぜひ一度ご賞味いただけたら嬉しいです！